Blanc de Blancs EX·QUI·SIT ist der erste Schaumwein des Hauses. Er wurde aus der Traditionsrebsorte Chardonnay gewonnen. Schon das einladende, fruchtbetonte und exotische Bukett dieses reinsortigen Schaumweins nach grünem Apfel, feiner Tropenfrucht und einem Duft nach Wald- und Wiesenkräutern deuten auf ein erfrischendes Trinkerlebnis hin.
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und dennoch ausgewogen. Blanc de Blancs EX·QUI·SIT besticht zudem durch seine vielschichtigen tropischen und fruchtigen Akzente. Gepaart werden diese mit einer eleganten Perlage sowie nussigen Aromen im Nachhall. Dieser Blanc de Blancs lebt vor allem durch seine Extraktsüße, welche diesem Schaumwein ein wohliges und prickelndes Trinkvergnügen bei moderatem Alkohol beschert.